Deze ovenschotel is de herfst op je bord! Een decadente en rijkelijke stoofpot boordevol verschillende ui-varianten onderaan, afgewerkt met een smeuïge aardappel en knolselderpuree bovenaan. Maak hem een dag op voorhand voor een nog lekkerder resultaat!
Iedereen kent wel de Franse klassieker boeuf bourguignon, maar heb je al gehoord van een onion bourguignon? Deze twist op de klassieker is niet alleen kei tof om te zeggen (oniooon bourguignoooon), maar is bovendien klaar in een fractie van de tijd dat een traditionele bourguignon nodig heeft.
